Εδώ αναπαράγονται πολλά είδη
πουλιών, αρκετά από τα οποία είναι σπάνια ή προστατευόμενα. Έχουν καταγραφεί 66
μεταναστευτικά είδη και 68 τα οποία ζουν μόνιμα στην περιοχή. Σε αυτά
περιλαμβάνονται πετροτριδίλες, καστανόχηνες, αβοκέτες, κρασοπούλια, φαλαρίδες,
μαυροπελαργοί, λευκοπελαργοί, θαλασσοκόρακες, λευκοτσικνιάς, σταχτιτσικνιάς,
κύκνοι και τα υπέροχα ροζ φλαμίγκο.
Όπως είναι φυσικό, πολλοί
είναι εκείνοι που έρχονται στην περιοχή και ασχολούνται με την παρατήρηση
πουλιών, γεγονός που οδηγεί στην απόφαση δημιουργίας των απαραίτητων
υποδομών που θα περιλαμβάνουν την ίδρυση κέντρου ενημέρωσης και την εγκατάσταση
παρατηρητηρίων. Οι καλύτερες εποχές για όσους απολαμβάνουν αυτή τη
δραστηριότητα είναι, πάντως, η άνοιξη και το φθινόπωρο
